
グルテンフリーの発芽玄米めんにあわせて、オールグルテンフリーの素材にこだわったジャージャー麵の素 「めんを食べる醬」
食物アレルギーが増え続ける現代において、少しでも多くの方に安心してお召し上がりいただける、「本当においしいジャージャー麺の素をお届けしたい。」という思いから開発しました。
めんを食べる醬の魅力
- オールグルテンフリーの素材
- 発芽玄米めんは、お米から出来ているので、味噌との相性がとても良い食品です。
昆布と鰹節で丁寧に出汁をとり、コメ麹と塩・大豆のみで作られた八丁味噌と塩麹を加えました。コクと、まろやかさが特徴です。
科学調味料、着色料、保存料、酒精も一切使用せずにすべて国産の材料で作りました。自然の旨味を安心してお召し上がりください。
- かけるだけの簡単調理・アレンジも万能
- 温めてかけるだけで、発芽玄米めんを手軽に食べていただけるよう開発しました。具材にたけのこや豚ひき肉を使用しており、食べ応えのある食感になっています。具材も入って味が決まっているので、そのまま麺にかけても他の料理にも簡単にアレンジしていただけます。
麺以外にも、ご飯にのせてジャージャー丼に。
豆腐や焼き茄子にかけるだけで、ボリュームある一品になります。
- 大阪の人気ラーメン店「まんねん」監修
- 大阪梅田に本店を構える、地元のみならず、遠方から足を運ぶ方も少なくないラーメン愛好家にファンの多い人気店。
特製のラーメンスープは濃厚な豚骨ベース。この豚骨スープをベースにした、とんこつカレー専門店や人気サイドメニューオムチャーハンの専門店なども展開しています。その「まんねん」が、何度も試作を重ねた自信作です。