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飯こな 80g 滋賀の名産品 鮒ずしから生まれた発酵だし お米由来の乳酸菌

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飯こな 80g 滋賀の名産品 鮒ずしから生まれた発酵だし お米由来の乳酸菌


【飯こな】 鮒ずしは、塩漬けにしたフナを、炊いたご飯で漬けて発酵させたものです。その発酵したご飯の部分を「飯(いい)」と言います。
飯には、発酵の過程で生まれる乳酸菌が豊富に含まれています。
その飯を乾燥させ、風味豊かな発酵だしを作りました。
お味噌汁1人分につき、付属のスプーンすりきり1杯が目安です。
煮物の時は、煮込み始めにお使い下さい。味がよくしみて美味しくなります。
炒め物は、他の調味料と一緒に入れます。
他にも色々なお料理にお使いいただけます。
本商品には乳酸菌が含まれているため、個人差はありますが一度にたくさん食べるとお腹がゆるくなることがあります。
初めは少量からお試しいただき、分量を調節してご使用ください。
8,100円(税込)
数量:

商品情報

商品内容 飯こな 80g
アレルギー表示 グルテンフリー、特定原材料不使用検査済
賞味期限 商品に記載
保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
のし対応 ×
販売者 ワノチヱ本舗
(株式会社スピードワゴン)
滋賀県大津市末広町2-24 日成大津駅前ビル2F
製造者 こちらの一覧からご確認ください。
取扱商品製造者一覧
原材料名を見る
原材料表記 うるち米(滋賀県産) 、塩(国産) 、
酒(国産)、鮒(国産)
スプーン
全長 95mm ステンレス製


栄養成分表示を見る
栄養成分 (20gあたり)
エネルギー 67.25kcal
たんぱく質 2.55g
脂質 0.23g
炭水化物 13.75g
食塩相当量 1.83g
商品記号:iikona-80

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 北海道 ・・・・・・ 1,600円
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 関西 中部 中国 四国 ・ 800円
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お問い合わせ

受付時間:平日(月~金曜日)10:00~16:00
(土、日、祝日、年末年始、夏期などの特別休業日を除く)

会社概要

販売者:ワノチヱ本舗 (株式会社 スピードワゴン)

所在地:〒520-0056 滋賀県大津市 末広町2-24 日成大津駅前ビル2F

TEL:050-5329-3314

MAIL:info@wanochie.jp

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