飯こな入りのタルタルソース
投稿者wanochieカテゴリーTags, , 難易度中級者向けRating

飯こな入りタルタルソース。「飯こな」に入っている植物由来の乳酸菌の働きで、生玉ねぎの辛味がやわらぎます。チキン南蛮や、お魚のフライにいかがですか?

1 人分
下拵えの所要時間10 分調理時間15 分所要時間25 分

材料

 玉ねぎ 1個 (1玉分)・・・320 g
 ゆで卵・・・5
 マヨネーズ・・・100 g
 塩(お好みで調整してください) ・・・ 小さじ 1
 飯こな 付属のスプーン4杯・・・0.52 g

手順

1

玉ねぎをみじん切りにする。

2

みじん切りにした玉ねぎに「飯こな」を付属のスプーン4杯入れる。
付属のスプーン、すりきり1杯で、約0.13gです。
「飯こな」に入っている植物由来の乳酸菌の働きで、生玉ねぎの辛味が
やわらぐので、玉ねぎを水にさらさなくて大丈夫です。
水にさらさないので、玉ねぎのビタミンが逃げません。

3

マヨネーズと、塩を入れる。
お好みで、塩コショウでも大丈夫です。
混ぜ合わせたら、出来上がり!
チキン南蛮や、お魚のフライにいかがですか?

栄養成分表

栄養成分表

一人前の量 137g

人数分 1


一人前につき
カロリー 253kcal
炭水化物 6.02g
食物繊維 0.96g
脂質 21.16g
食塩相当量 1.76g

材料

 玉ねぎ 1個 (1玉分)・・・320 g
 ゆで卵・・・5
 マヨネーズ・・・100 g
 塩(お好みで調整してください) ・・・ 小さじ 1
 飯こな 付属のスプーン4杯・・・0.52 g

手順

1

玉ねぎをみじん切りにする。

2

みじん切りにした玉ねぎに「飯こな」を付属のスプーン4杯入れる。
付属のスプーン、すりきり1杯で、約0.13gです。
「飯こな」に入っている植物由来の乳酸菌の働きで、生玉ねぎの辛味が
やわらぐので、玉ねぎを水にさらさなくて大丈夫です。
水にさらさないので、玉ねぎのビタミンが逃げません。

3

マヨネーズと、塩を入れる。
お好みで、塩コショウでも大丈夫です。
混ぜ合わせたら、出来上がり!
チキン南蛮や、お魚のフライにいかがですか?

腸内環境が気になる方にオススメの飯こな入りのタルタルソース