簡単で美味しい本格チャーハンの紹介です。味噌ベースの醤には豚ひき肉、玉ねぎ、たけのこ といった具材が既に入っていますので、簡単に美味しく出来上がります。
※材料 2人前の材料の画像です
卵を別の容器で溶いておきます。
フライパンを強火で温め、サラダ油をひいて卵とご飯を炒めます。
塩・こしょうをします。後で入れる醤に味がしっかりついていますので、塩・こしょうは少な目で大丈夫です。
ご飯が馴染んだら、めんを食べる醤 を入れて全体的にしっかり混ぜます。
醤が全体に馴染んで少し水分が飛んだら、火を止めて盛りつけます。
お椀などを使うと綺麗にお皿に盛りつけられます。
きざみ葱や生姜などをお好みで添えて完成です。
一人前の量 274g
人数分 1